ogólnopolska organizacja branżowa mająca za zadanie wspieranie działań na rzecz poprawy konkurencyjności na rynku, propagowanie i pomoc we wdrażaniu nowoczesnych kierunków i metod hodowli, opracowanie analiz i prognoz funkcjonowania rynku mięsnego. Liczne informacje o związku, rynku mięsa w kraju i uregulowaniach Unii Europejskiej.